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わが家・じとっこ・魚米・塚田農場
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Home>>ヒナの孵化から出荷まで
[採卵→孵化] 地頭鶏ランド日南のヒナセンターにて飼育している、親鶏(F1×九州ロード)より採卵した卵を、検卵の後、専用の孵卵機にセットします。
[孵化→各生産農家へ] 孵化したヒナは、一定日数のチェックの後、生産農家の元へ運ばれます。 孵化より1ヶ月間は、シビアな温度管理と圧死の防止が必要となる為、慎重に飼育します。
[1ヶ月目〜出荷月] 1ヶ月が経過すると、屋外の運動場に放します。大自然の中でエサを食べ、土をつつき、走り回り、みやざき地頭鶏は育っていきます。 成長に合わせて鶏舎を移動させたり、土地を休ませたりもしています。
[出荷→処理加工センターへ] 月齢(4〜5ヶ月)が来ると、処理加工センターへ持ち込まれます。厳重な衛生管理の下、素早く処理されます。
[出荷→お客様へ] ここまでの過程を経て、お客様の元へと出荷されていきます。 出荷される鶏は、トレーサビリティ管理(いつ、何処の農家から出荷された鶏か)されております。 |
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